4 Bước Làm Gà Chiên Giòn Ngon, Vỏ Giòn Lâu

Gà chiên giòn là món ăn được nhiều gia đình, quán ăn và cửa hàng thức ăn nhanh yêu thích nhờ lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn cùng phần thịt gà mềm thơm bên trong. Để món gà đạt độ giòn ngon và dễ chế biến hơn, nhiều người lựa chọn sử dụng bột chiên giòn Tài Ký.

Trong bài viết này, Khobotmi.vn sẽ hướng dẫn cách làm gà chiên giòn đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ tìm và công thức dễ thực hiện.

Nguyên Liệu Làm Gà Chiên Giòn

• 500g cánh gà hoặc đùi gà
• Bột chiên giòn Tài Ký
• 1 quả trứng gà
• Tỏi băm
• Tiêu
• Muối
• Hạt nêm
• Dầu ăn.

Cách Ướp Gà Chiên Giòn

Bước 1: Sơ chế gà
Rửa sạch gà, để ráo nước. Có thể khứa nhẹ vài đường để gia vị thấm đều hơn.

Bước 2: Ướp gia vị
Cho tỏi băm, muối, tiêu và hạt nêm vào gà. Trộn đều và ướp khoảng 20–30 phút.

Cách Làm Gà Chiên Giòn

Bước 1: Chuẩn bị bột
Cho bột chiên giòn Tài Ký ra tô. Có thể pha thêm lớp bột nhúng với nước và trứng để lớp vỏ dày và giòn hơn.

Bước 2: Áo bột
Lăn gà qua lớp bột khô hoặc nhúng bột ướt rồi áo thêm lớp bột bên ngoài.

Bước 3: Chiên gà
Đun nóng dầu ăn và chiên gà ở lửa vừa đến khi vàng đều. Tránh để lửa quá lớn vì dễ làm cháy lớp vỏ bên ngoài nhưng bên trong chưa chín.

Bước 4: Thấm dầu
Sau khi chiên, vớt gà ra giấy thấm dầu để món ăn giòn ngon hơn.

Mẹo Giúp Gà Chiên Giòn Lâu

• Để gà ráo nước trước khi áo bột
• Không chiên quá nhiều cùng lúc
• Dùng dầu đủ nóng trước khi cho gà vào
• Có thể chiên 2 lần để lớp vỏ giòn lâu hơn

Vì Sao Nên Dùng Bột Chiên Giòn Tài Ký?

Bột chiên giòn Tài Ký được nhiều quán ăn và bếp chế biến lựa chọn nhờ:

• Bột mịn, dễ bám đều lên thực phẩm
• Hỗ trợ tạo lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn
• Dễ sử dụng cho nhiều món chiên
• Phù hợp chế biến tại nhà và kinh doanh

Ngoài gà chiên giòn, sản phẩm còn có thể dùng cho hải sản, rau củ, xúc xích và nhiều món chiên khác

Mua Bột Chiên Giòn Tài Ký Ở Đâu?

Khobotmi.vn chuyên cung cấp bột chiên giòn Tài Ký và nhiều nguyên liệu thực phẩm cho quán ăn, nhà hàng và bếp chế biến.

• Đa dạng sản phẩm: Đường, dầu ăn, giấm, bột chiên giòn, bột chiên xù, nui, mì,…
• Nguồn hàng ổn định
• Giá tốt cho khách sỉ, đại lý, đối tác
• Hỗ trợ giao hàng nhanh, ship chành cho khách ở xa

Xem thêm nhiều sản phẩm mới tại fanpage Kho Bột Mì

📞 Hotline/Zalo: 0932 503 539
🌐 Website: khobotmi.vn